Gastronomie
Kassensystem Gastronomie: Diese Funktionen brauchst du wirklich (2026)
Du stehst vor der Entscheidung für ein neues Gastro-Kassensystem und liest dich durch Feature-Listen, die länger sind als deine Speisekarte. Tischverwaltung, Gangsteuerung, Splitbuchung, KDS, RFID, Self-Order, Lieferando-Integration. Jeder Anbieter wirbt mit irgendwas. Die Wahrheit ist: Ein Foodtruck braucht keine Gangsteuerung, ein Café keine RFID-Chipkarten, und ein Restaurant ohne Tischverwaltung ist ein Witz. Dieser Artikel sortiert […]
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Kassenpflicht Gastronomie: TSE, KassenSichV und Meldepflicht erklärt (2026)
Wer in der Gastronomie arbeitet, steht seit 2020 unter einem engmaschigen Compliance-Regime: TSE-Pflicht, KassenSichV, GoBD, Belegausgabepflicht und seit 2025 zusätzlich die ELSTER-Kassenmeldepflicht. Wer das ignoriert, riskiert Bußgelder bis 25.000 €, verworfene Buchführung und im schlimmsten Fall ein Strafverfahren wegen Steuerhinterziehung. Der Fall Alfons Schuhbeck, 2023 zu 3 Jahren und 2 Monaten Haft verurteilt, zeigt, wie ernst […]
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Kassensystem Gastronomie Kosten: Was du wirklich bezahlst (2026)
Was ein Kassensystem für die Gastronomie wirklich kostet Die Angebote der Anbieter versprechen gerne „ab 29 € pro Monat“ oder „0,59 Prozent Transaktion“. Am Monatsende steht dann eine ganz andere Zahl auf deinem Kontoauszug. Der Grund: Ein Kassensystem besteht nicht aus einem Preis, sondern aus fünf Kostenblöcken, die sich gegenseitig verschieben. Software, Hardware, Kartenzahlung, TSE und […]
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SumUp für Gastronomie: Test und Erfahrungen (2026)
Du stehst mit deinem Foodtruck auf dem Wochenmarkt, das Smartphone liegt in der Theke, daran klebt ein kleiner weißer SumUp Air. Ein Gast hält dir die Karte hin, du tippst den Betrag ein, der Chip-Reader piept, fertig. Läuft gut. Nur: Ist das eigentlich schon dein Kassensystem? Oder nur ein Zahlungsterminal, das zufällig wie eine Kasse […]
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Lightspeed für Gastronomie: Test und Erfahrungen (2026)
Wer ein Hotel mit drei gastronomischen Outlets betreibt (Frühstücksrestaurant, Abendrestaurant, Hotelbar) und will, dass Gäste ihren Konsum aufs Zimmer buchen können, jede Schicht zentral abgerechnet wird und am Monatsende auf einen Blick klar ist, welches Outlet welchen Deckungsbeitrag bringt: Für dieses Szenario ist Lightspeed gebaut. Für ein einzelnes Café mit vier Tischen dagegen nicht. Lightspeed […]
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POSSUM für Gastronomie: Test und Erfahrungen (2026)
Du suchst ein Kassensystem, das auch im WLAN-Loch funktioniert, bei dem der Techniker persönlich zur Installation vorbeikommt und das komplett aus einer deutschen Manufaktur kommt? Dann landest du früher oder später bei POSSUM. Der Name klingt ungewöhnlich, das Produkt ist es auch. Hinter POSSUM steht die Heimpel GmbH aus Waldshut-Tiengen, ein Familienunternehmen mit 95 Jahren […]
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ready2order für Gastronomie: Test und Erfahrungen (2026)
Du erwägst ready2order für deinen Gastro-Betrieb und fragst dich, ob das System wirklich zu dir passt. Die Werbung verspricht „100 Prozent rechtssicher, Einrichtung ohne Training, monatlich kündbar“, und in den Top-Ten-Listen der Vergleichsportale taucht ready2order bei Gastronomie-Kassen fast immer in den oberen Rängen auf. Nur: Was heißt das konkret für ein Restaurant mit 40 Plätzen, […]
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Kassensystem Café: Die besten Anbieter im Vergleich (2026)
Du stehst hinter der Theke, die Schlange wird länger, jemand bestellt einen Cappuccino mit Hafermilch, der nächste will zwei Kuchen zum Mitnehmen, dazwischen hält jemand die Karte ans Terminal. Dein Kassensystem muss das in zehn Sekunden sauber abbilden, sonst verlierst du Umsatz und Nerven. Cafés ticken anders als Restaurants. Hier dominiert der Thekenverkauf, nicht der […]
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Kassensystem Bar & Club: Die besten Anbieter im Vergleich (2026)
Freitag, 23:00 Uhr, die Bar ist voll. 20 Gäste drängen sich an der Theke, dein zweiter Barkeeper ruft „Noch zwei Mojitos!“ quer durch den Raum, und am hinteren Ende sitzt seit zwei Stunden eine Gruppe, die auf einer einzigen Rechnung weiterbestellt. Du willst wissen, welches Kassensystem das aushält, ohne dich bei jedem Gin Tonic drei […]
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Kassensystem Foodtruck: Die besten Anbieter im Vergleich (2026)
Samstagnachmittag, Stadtfest. Vor deinem Foodtruck steht die Schlange um die Ecke, aus der Fritteuse raucht die dritte Ladung Pommes, und genau jetzt friert dein Tablet ein. Kein Netz. Der nächste Gast hat schon gezahlt, der Bon kommt nicht, die Karte ist durchgezogen und du weißt nicht, ob das Geld drauf ist. Auf Festivals, Weihnachtsmärkten und […]
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Kassensystem Restaurant: Die besten Anbieter im Vergleich (2026)
Du stehst vor der Entscheidung, welches Kassensystem in dein Restaurant passt, und stößt auf widersprüchliche Empfehlungen. Der eine Artikel feiert Lightspeed, der nächste schwärmt von orderbird, der dritte behauptet, POSSUM sei ein reiner Einmalkauf. Vieles davon ist verkürzt oder schlicht falsch. Ein Restaurant mit 40 Plätzen, zwei mobilen Handhelds und Bondruckern in Küche und Bar […]
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Kassensysteme Gastronomie: 7 Anbieter im Vergleich 2026
Du bist auf der Suche nach einem Kassensystem für deinen gastronomischen Betrieb? Dann bist du hier richtig. Denn du erfährst hier alles Wichtige zu modernen Gastrokassensystemen.
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Kassensysteme für Kantinen, Betriebsrestaurants und Mensen: Anbieter im Vergleich (2026)
12:10 Uhr, Hauptgang-Ausgabe im Betriebsrestaurant. Die Schlange steht bis zur Salatbar. Dein Kollege zieht seinen Werksausweis über den Kartenleser, das Terminal piepst einmal, zeigt „Saldo 14,80 Euro, Subvention 3,50 Euro aktiv“ und gibt sein Schnitzel frei. Kein Bargeld, kein Wechselgeld, keine Rückfrage zur Abrechnung. Zwei Sekunden pro Gast. Genau dafür sind Kantinen-Kassensysteme gebaut, und genau […]
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Kassensysteme für Imbisse: Die besten Anbieter im Vergleich (2026)
12:30 Uhr, Mittagspause. Vor deinem Imbiss steht eine Schlange bis zur nächsten Ampel. An der Theke wird auf Türkisch bestellt, das Lieferando-Tablet piept alle 40 Sekunden, dein Aushilfskoch schreit „zwei Dürüm ohne Zwiebeln“ nach hinten. Und du? Stehst an der Kasse, suchst auf einer 15-Zoll-Oberfläche nach der „Pommes klein“-Taste und verlierst pro Bestellung sechs Sekunden. […]
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Kassensysteme für Bäckereien: Die besten Anbieter im Vergleich (2026)
6:30 Uhr, die Theke wird aufgeschlossen. Die Ladenwaage piept sich warm, der Bondrucker hat noch den Zettel von gestern Abend drin, und die erste Kundin steht schon draußen und winkt durch die Scheibe: drei Körnerbrötchen, zweimal Schwarzbrot, ein Stück Bienenstich. Das Kassensystem hat jetzt genau eine Aufgabe: den Verkauf in unter 15 Sekunden abwickeln, die […]
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